Много хора се борят с въпроса какво да ядат за закуска. Други пък изпитват немислими пристъпи на глад по всяко време на денонощието. Но с наближаването на лятото трябва да помислите как да запазите фигурата си възможно най-красива.
Меките бисквити със захар са точно за това.
Те са не само вкусни, но и бързо набъбват, така че можете да ги хапвате за закуска, всеки път, когато ви се прииска да хапнете малко, или за вечерна закуска.
Без миксер, без бъркалка - вкусен кекс, приготвен с лекота
Необходими продукти:
Пшенично брашно - 280 грама
Обикновено тесто - 0,5 ч.л.
Сол - 0,2 ч.л.
Масло (меко) - 230 грама
Кафява захар - 100 грама
Бяла захар - 100 грама
Яйце - 1 брой
Ванилия (шушулка) - 1 брой
Приготвяне:
Разбийте маслото и 200 г захар (бяла и кафява) за няколко минути, след това добавете яйцата и пълнежа от шушулки ванилия (или течен екстракт) и разбивайте още половин час. Отделно смесете брашното (пресято), бакпулвера и солта. След това комбинирайте двете смеси и разбъркайте отново до гладка смес.
Поставете останалата захар в отделна купа. Разделете тестото на 9 порции. Оформете бисквити и ги оваляйте в захар. Не правете повече бисквити от тестото, тъй като те ще се получат много тънки и хрупкави вместо мекички. Печете в предварително загрята фурна на 180 °C за около 15 минути, докато тестото пожълтее и леко покафенее по краищата. Колкото по-дълго са престояли бисквитите във фурната, толкова по-хрупкави ще бъдат, след като се охладят.
Различна рецепта за пълнени чушки, която ще измести всяка друга от трапезата ви
Сутрин те са идеални за закуска с кисело мляко. Вечер пригответе любимия си чай и се отпуснете след дългия ден с хубава книга - бисквитите са идеалният завършек на всичко.
Да ви е сладко!
